Los antojitos en Oaxaca definitivamente incluyen algunos de los platos más sabrosos que México tiene para ofrecer.
Algunos de los platos que se enumeran aquí no son exclusivos de Oaxaca, pero son lugares comunes, por lo que se han incluido.
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Volver a los platos de Oaxaca
Oaxaca no solo es un estado con muchísima riqueza cultural sino también con gran oferta gastronómica.
Los antojitos en Oaxaca son populares por ser sencillos, pero con un sabor exquisito que ha provocado que se expandan a todo México.
Quesadillas, de los antojitos en Oaxaca más exquisitos
Las quesadillas son muy comunes en Oaxaca y aunque no son exclusivas de este estado, las quesadillas son ligeramente diferentes a otras partes de la república mexicana debido al queso que se usa.
Uno de los antojitos en Oaxaca que se elaboran utilizando quesillo producido en esta región (también conocido como queso Oaxaca queso oaxaqueño) que les da un sabor único.
Se preparan de dos maneras distintas: asada o frita, en ambas opciones la masa de maíz y el queso son indispensables.
Ambas formas son excelentes pero el sabor es diferente. Las quesadillas se sirven normalmente con guacamole y salsa de chile al gusto.
Deliciosas Tostadas
Las tostadas son tortillas finas y quebradizas a las que se le ponen varios ingredientes dependiendo de los gustos de cada región.
Las tostadas no son exclusivamente un plato oaxaqueño, pero son muy comunes en Oaxaca, por lo que se han incluido aquí.
Realmente no hay ningún límite a lo que puede poner en una tostada y, de hecho, hay un gran número de variaciones.
Uno de los antojitos en Oaxaca que se sirven con salchicha, frijoles refritos, lechuga y queso; Se sirve con salsa o guacamole al gusto, a menos que se especifique otra cobertura.
Los siempre confiables tacos
Por supuesto, los tacos no se limitan a Oaxaca, pero los tacos son tan abundantes en este estado como en cualquier otro lugar y se clasifican como ‘vitamina T’, de los mexicanos.
En Oaxaca, encontrará tacos de las taquerías que suelen ser carne de res, cerdo, etc. con tortillas hechas a máquina. ¡Son fantásticos!
Las famosas Memelas
Las memelas son uno de los antojitos en Oaxaca con mayor popularidad y que sin duda debes probar. Estos bocadillos deliciosos son en su forma más simple una tortilla espesa con salsa, frijoles refritos, queso, nopales, y queso.
Sin embargo, también puedes comprar memelas preparadas, que son memelas con otros ingredientes encima de ellas. Estos son muy a menudo dados como aperitivos por los restaurantes oaxaqueños.
Estos antojitos en Oaxaca son sumamente deliciosos, pero si tú, tienes algún otro aperitivo que te gustaría compartir, escríbenos y los futuros usuarios del sitio apreciarán tu aporte y tiempo.